Hoy os traigo unas recetas muy sencillas y originales. Las vi hace tiempo por Pinterest y me quedé con cosa de probarlas. Os animáis a preparar Cenas sorprendentes?
Tortipizza
Súper sencilla y una forma de sorprender a la familia!
Personalmente, la tortilla francesa no me apasiona demasiado porque me parece un poco insulsa. Supongo que por eso, me llamó la atención esta receta.
Toma nota.
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- Tomate frito.
- Queso mozarella.
- Pavo o beicon.
- Sal.
- Orégano.
- Aceite.
Preparación:
- Poner a calentar en una sartén un poco de aceite.
- Mientras batir los huevos con una pizca de sal.
- Echar en la sartén. Hay que hacer una tortilla francesa.
- Una vez tengamos la tortilla, bajar el fuego, poner tomate frito por la parte de encima.
- Cubrir el tomate con la mozarella, poner encima el pavo o beicon o lo que más os guste.
- Espolvorear un poco de orégano por encima.
- Dejar a fuego lento para que se derrita el queso… y a comer!
Normalmente la tortilla francesa, la hago con 2 huevos. En este caso he usado 4 para que sea más gordita y así poder usarla mejor como base de la pizza. Pero eso ya es cosa de cada uno.
Canelones fríos
Esta es otra receta que llevaba tiempo con ganas de probar. Y no puedo estar más contenta con el resultado! Nos han gustado tanto que ni tiempo a hacerles una foto!
Ingredientes:
- Lonchas de jamón York (el número dependerá de la cantidad que desees hacer).
- Queso tipo crema.
- Nueces.
Preparación:
- Trocear las nueces en trocitos pequeños.
- Mezclar las nueces con el queso.
- Estirar una loncha de jamón York, y cubrirla con la mezcla de queso y nueces.
- Enrollar como si fuera un rollito.
- Repetir el proceso con cada loncha de jamón.
- Se puede conservar en el frigo hasta que las vayamos a comer.
Para el relleno he visto otras opciones que también me atraen, aunque a las peques no sé si las gustarán…
- Atún, huevo cocido, pimiento rojo de bote y tomate.
- Ensaladilla rusa.
- Queso crema con anchoas…
Vasito de kit kat
La receta original es con Kinder Bueno, pero como no tenía… pues Kit Kat.
Ingredientes (4 vasitos):
- Galletas tipo María (8 – 10).
- Kit kat.
- 4 cucharadas de queso crema.
- 4 cucharadas de azúcar glass.
- 400 ml de nata para montar.
Preparación:
- Trituramos las galletas María de forma que quede como tierrilla. Repartimos entre los vasos, de forma que quede como una capa.
- Echamos en el vaso de la batidora unas cuantas barritas de Kit Kat y las trituramos.
- Añadimos al vaso, la nata y vamos triturando más.
- Cuando esté bien mezclado, añadimos el queso crema y el azúcar.
- Lo batimos bien con las varillas para que se mezclen bien y suba la mezcla.
- Repartimos la mezcla entre los vasitos y metemos en la nevera unas 4 horas.
- Al servir, decorar con barritas de Kit Kat.
Es un postre muy sencillo y no está demasiado dulce.
Espero que os hayan gustado las recetas. Para más recetas puedes pinchar en este enlace
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