Hoy empiezo una nueva serie de publicaciones que espero se consoliden como una sección del blog: Cocina para familias reales.
La idea surgió con dos amigas – seguidoras, las cuales publicaban sus “cocinillas” en sus redes sociales. Recetas fáciles y reales.
Porque muchas veces las recetas que vemos por la red, al intentar llevarlas a la realidad, fáciles fáciles no son.
Así que si apetece e interesa, podéis participar en este espacio enviándome vuestra receta o consejo, con foto por favor!
Será un placer compartirlo y crear un recopilatorio entre todos. Sólo tenéis que enviármelas a [email protected]
Para empezar…
Helado de Frutas del Bosque
Este helado es sano y sencillo. Los ingredientes se pueden adquirir fácilmente en el súper o incluso ahora, podréis aprovechar a coger moras en familia y así tendréis un finde de lo más entretenido.
Ingredientes:
- 200 gr de frutas del bosque congeladas (se pueden comprar en Mercadona, Lidl…).
- 100 gr de plátano troceado, debemos haberlo congelado antes.
- 1 yogurt (griego) sirve cualquier tipo de yogurt, pero nuestra cocinera Patricia, nos indica que el griego le gusta más porque sale más cremoso.
- 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete (se puede omitir sin problema)
- 1 cucharadita de miel (ayuda a no cristalizar el helado).
- Opcional: 4 onzas de chocolate del 85%… Patricia y sus peques dan fe de que estaba buenísimo!
Elaboración
La elaboración no puede ser más sencilla: triturar todo junto y… a comer.
Lo que sobre se puede congelar.
PD: Muchas gracias Patricia por aportar siempre tanto.
