Buenas noches! Hoy es Jueves Lardero, vosotros lo celebráis? Yo no, pero en mi casa mi madre si que ha seguido siempre con la tradición de este día… y para cenar que era cuando estábamos todos en casa, preparaba tortilla de patata y chorizo de matanza!
Y es que el Jueves Lardero se celebra el jueves antes de Carnaval, es como el darte un capricho de carne antes de empezar la Cuaresma que comenzará el miércoles siguiente con el llamado Miércoles de Ceniza.
Algunos refranes de este día son:
“Jueves lardero, longaniza en el puchero”.
- “Jueves lardero, pan, chorizo y huevo”.
